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紅葉の成り立ち>
話に出てきた離層が出来ることで
枝と葉の間の水分・養分のやり取りが滞り
光合成で作られた糖分は葉にとどまり変化、
赤い色素アントシアン(アントシアニン)ができる。
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黄葉の成り立ち>
緑の色素、葉緑素(クロロフィル)が分解され
隠れていた
黄色の色素、カロチノイドが目立つ。
このカロチノイドは人参のあのオレンジ色の色素のこと。
変化していく過程の中で
環境やそれぞれの性質により
紫・赤・橙・黄
と色に違いが出ます。
一つの木の中でも
葉の付いている場所によって
色が変わるそうです。
アントシアンとカロチノイドのグラデーション
と書くと、なんだか科学的な響きに聞こえてきます。
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